Sunday, 17 April 2011

Oatmeal Cookies

Очень своеобразное овсяное печенье. Готовила его впервые в гостях у тети, потом его немного "апгрейдила" и вот представляю вам...





Что нам потребуется:
  • овсяные хлопья (1.5-2 стак.)
  • мука( 2 ст.л.)
  • яйцо(1 шт.)
  • слив. масло(50 г)
  • мёд (1/3 стак.)
  • орехи(1/3 стак. Но опять таки можно варьировать как и изюм,кто как любит)
  • изюм(1 стак.)
  • ванилин  
Начинаем работу:

1) Закидываем для начала изюм ненадолго в кипяченую воду и измельчаем орехи.
2) Дальше....высыпаем муку, овсяные хлопья, орехи и ванилин в глубокую миску. Замешиваем. Изюм достать из кипятка, промокнуть  салфеткой и добавить  сюда же. 
3) Теперь следует растопить слегка слив. масло и мед, и  смешать вместе с яйцом в другой уже миске.
4) Разогреем духовку до 200 С. Соединим содержимое обеих мисок. И пора уже начинать вылепливать кружочки печенюшек) Я выкладываю их на силиконовый коврик, немного придавливая.
5) Запускаем в духовку  на 20-30 минут.
Когда появится характерный сладко-вкусный запах, достаем и лакомимся!) 

No comments: